护肝茶 生梨饮

生梨饮

原料:白参6克、梨汁100毫升。

制法:将人参放入碗中,加适量水,然后隔水炖30~60分钟,取出待用。生梨适量粉碎取汁100毫升,加入人参液中,分2次服完,可长服。

功效:适用于肝硬化患者。

营养分析:梨又称快果、玉乳等。古人称梨为“果宗”,即“百果之宗”。因其鲜嫩多汁,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。梨性味甘寒,具有清心润肺的作用。