得了脂肪肝千万不要慌 坚持多吃这几种食物帮你消除脂肪肝

得了脂肪肝千万不要慌,坚持多吃这几种食物帮你消除脂肪肝!肪肝是肝纤维化、肝硬化甚至肝癌的一个重要诱因,因此,积极预防是必要的。那么,哪些是诱发脂肪肝的因素呢?脂肪肝不是一种独立的疾病,是由诸多原因造成的后果。在长期研究和临床治疗过程中,发现导致脂肪肝的原因主要有3个:

得了脂肪肝千万不要慌 坚持多吃这几种食物帮你消除脂肪肝

脂肪肝诱发因素

一:长期酗酒。

酒精是损害肝脏的第一杀手。这是因为酒精进入人体后,主要在肝脏进行分解代谢,酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍,引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。饮酒越多,脂肪肝也就越严重,还可诱发肝纤维化,进而引起肝硬化。

二:营养过剩。

长期摄入过多的动物脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物,这些食物在体内不能被充分利用,过剩的营养物质便转化为脂肪储存起来,导致肥胖、高血脂和脂肪肝。

三:营养不良。

肥胖者容易得脂肪肝,但并不是说瘦人就不会得脂肪肝。临床上也常发现有的人很瘦但也患有脂肪肝,这是由于长期营养不良,缺少蛋白质和维生素,同样可引起营养缺乏性脂肪肝。如因患有慢性肠道疾病、长期厌食、节食、素食、吸收不良综合征及胃肠旁路手术等原因,造成低蛋白血症、缺乏胆碱、氨基酸或趋脂物质,从而使肝内脂肪堆积,形成脂肪肝。

脂肪肝的症状

1、食欲不振、乏力:该症状表现轻微,和消化道疾病有相似之处,容易被忽视,专家建议如果出现此类症状,要进行全面的身体检查,排除发烧感冒、其他肝病,很可能就是脂肪肝引起的。

2、蜘蛛痣:轻度脂肪肝患者可能出现血管痣,像爬行的小蜘蛛,这一般是由于肝脏对体内雌激素的灭活减弱引起的,蜘蛛痣多出现在面、颈、手背和肩等部位,脂肪肝患者如果出现病情好转,蜘蛛痣可以消失,如果病情恶化的话,蜘蛛痣也可能增多。

3、内分泌失调:轻度脂肪肝患者除了可能出现蜘蛛痣外,还可能表现内分泌失调,比如女性月经过多、闭经、病人体重减轻或增加等。皮质醇类在肝脏灭活减少可能导致病人体重发生改变,如果肝脏代谢紊乱,影响糖、脂肪、蛋白质等代谢发生故障,也会导致体重发生改变。

下面我们就来看看吃什么食物好

海带

海带里面含有牛磺酸,可以减少人体中的胆固醇,脂肪肝患者和很多心脑血管患者一样,很多都是血脂粘稠,还有血栓的状况出现。所以说这跟平时摄入的脂肪过度,有很大的关系。

凉拌海带芽

做法

1、取一锅滚水,将泡发的海带芽入水煮至滚后捞起洒干备用。

2、将醃料加入洒干的海带芽后移至冰箱存放约一或半个小时较为入味。

胡萝卜

胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用,可以减少体内脂肪的存在,并对肝脏有一定的滋补效果;所含的膳食纤维能加强肠道蠕动,减少体内毒素的存在。它们都能够有效预防病菌对肝脏的损伤,进而有效防治脂肪肝。

胡萝卜牛肉丝

做法

1、牛肉洗净,切成肉丝,用葱花、姜末、干淀粉、酱油和料酒调味,腌10分钟。2、胡萝卜洗净刮皮,切成细丝。

3、大火加热炒锅中的油至冒烟,将腌好的牛肉丝入油锅迅速拨炒,呈熟色后将牛肉丝拨在炒锅的一角,滗出油来炒胡萝卜丝。

4、胡萝卜丝变熟色后调入盐,和牛肉丝一起拌炒均匀即可。

饮食禁忌

1.忌食高热量食物

严格控制热量的摄入,避免剩余的热量转化为脂肪,加重脂肪肝病情。患者应该忌食蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖多的糕点等食物,同时适当补充蔬菜、水果等。肥胖或超重者,应控制体重,最好可以适量减肥。

2.忌食高胆固醇食物

脂肪肝患者需严格控制胆固醇的摄入,不宜多食动物内脏、脑髓、虾蟹、蛋黄、鱿鱼、沙丁鱼等。同时,植物油不含胆固醇,对治疗脂肪肝有益,烹调应选用植物油。当然,也可以选用鱼油。