很多人都吃错了!每天一根香蕉,可降低心脏病的风险!的功效与作用

养肝健康网 2022-08-01 16:00

刊发了一项关于“多吃富含钾的食物以改善心脏健康”的研究论文。研究显示,多吃富含钾的食物,可预防心脏病。①53441659333641697

钾摄入量和收缩压的关系

研究显示,在近20年的随访期间,整体人群中,与钾摄入量最低者相比,钾摄入量最高者,心血管事件风险降低了13%。女性心血管病发生或复发风险降低了11%,男性降低了7%。

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钾摄入量和收缩压的关系

而在钠摄入量高的女性中,多吃含钾食物可降压,每日每多吃1克钾,收缩压降低2.4毫米汞柱。但在男性中则未发现这种关联。①

研究者表示,多吃富含钾的食物有助于预防心脏病,女性受益更多。甚至国外媒体用“每日一根香蕉,可防女士高血压和心脏病”为题进行了报道。

香蕉这些真相你要了解!

1. 吃香蕉通便,效果不一定好

许多人常选择吃香蕉来通便,但收效不一定好。解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞2021年接受健康时报采访时介绍,由于产地与运输的影响,香蕉经常会在没有完全成熟时,就踏上了去往全国各地的旅途。不完全成熟的香蕉中含有较多鞣酸,具有收敛作用,反而无法通便。除了等待香蕉自然成熟,可以通过上锅蒸10分钟、加入粥中煮熟等方法,快速吃到“成熟”的香蕉。②

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健康时报资料图

2. 糖尿病、肾病人群要控制摄入

香蕉虽好,莫要贪吃。解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞2021年接受健康时报采访时表示,一般人群建议每天摄入200~350克的水果,对于运动员等能量消耗较大的人群,可以根据具体情况适当增加摄入。香蕉升糖指数高,糖尿病患者不宜食用。由于香蕉中含有较高的钾元素,肾脏疾病患者需要控制摄入量。在中医学理论中,香蕉味甘性寒,脾胃虚弱的人群应少吃,以免腹泻。②

3. 稳定血压、预防心血管疾病

北京中医药大学东方医院副院长、心内科主任医师赵海滨2020年在健康时报刊文介绍,香蕉的营养非常丰富,富含钾和镁,可以预防心血管疾病。人体内的钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调。当体内缺钾时,会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况。一根香蕉含钾约400毫克,可以起到维持血压稳定和预防心血管疾病的功效。③

4. 可以降低疲劳,解除忧郁

香蕉又被称为“快乐食品”。北京中医药大学东方医院副院长、心内科主任医师赵海滨2020年在健康时报刊文介绍,研究证实香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,缓和紧张的情绪,提高工作效率,降低疲劳,解除忧郁。

香蕉在人体内还能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,缓解抑郁和情绪不安。③

5. 香蕉皮出现黑斑点放心吃

香蕉属于热带水果,储存时不应放进冰箱。将其放入塑料袋,排出袋子里的空气,放置在常温环境下保存即可。解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞2021年接受健康时报采访时介绍,若香蕉放置时间过长,表皮细胞中含有的氧化碳素接触到氧气,易被氧化为黑色,导致香蕉皮出现黑斑点。此外,在香蕉成熟过程中,可由香蕉刺盘孢菌引起炭疽病,也会使香蕉皮出现黑斑点,但并不会致病,只要剥皮后内部的果肉完好,就可以放心食用。

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      0 条评论 115 2022-07-18 14:26

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      0 条评论 92 2021-11-07 23:09

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