由阿胶月饼引发的思考——阿胶适合什么人吃?

养肝健康网 2021-09-26 09:07

适逢中秋佳节,见过了黑松露火腿月饼、螺蛳粉月饼、燕窝月饼,好像对于国人来说什么奇奇怪怪的月饼都不再稀奇了。但当阿胶月饼出现在大家面前的时候,大家还是不免会有些疑虑——阿胶作为一味中药材,真的适合所有人吃吗?带着这个问题,小编今天就带大家从阿胶的奇闻异事中探究阿胶适合什么人吃。

我国先人对于阿胶的记载,最早可追溯到《神农本草经》,阿胶的诸多疗效,则渗透在众多古代名人的坊间传说中,从中我们可以窥见一些阿胶在古籍所提及的功效与用途。

杨贵妃肤若凝脂的秘密——暗服阿胶

对于《长恨歌》中“温泉水滑洗凝脂”引得“从此君王不早朝”的杨贵妃,大家一定都不陌生,唐代诗人肖行澡在《全唐诗•宫词补遗》中以一句“暗服阿胶不肯道,却说生来为君容”简明直白地揭示了杨贵妃肤若凝脂的秘密,即暗服阿胶。

从中医角度来说,“肤若凝脂”是身体气血充足的表现,而中医典籍中多记载阿胶有补血滋阴,润燥的效用,故可以帮助女性保持气血充足,从而拥有杨贵妃般的肌肤。

崔玉贵秋季进补的珍品——宫廷阿胶

崔玉贵这个名字,大家或许有些陌生,但说起他的顶头上司晚清大太监李莲英,想必大家并不陌生。晚清时期,阿胶被宫廷中的达官贵人视作珍宝,自用或赠礼都倍加珍视。然而,据《清宫医案研究》记载,崔玉贵一到秋风乍起时节,便总是咳嗽烦躁,经常感冒,因此,作为太监中二总管的他一到秋季,就利用公务之便进补阿胶,以保自己身体康健。

崔玉贵这样做不无依据,中医认为,秋季五脏中肺当令,这个时候燥邪盛行,而肺为娇脏,喜润恶燥,容易受到燥邪的伤害,进而出现干燥咳嗽的情况。 阿胶本身属于血肉有情之品,有滋阴润燥之效,可用于治疗阴虚血亏导致的秋季肺燥咳嗽等症状。

懿贵妃的故事——永盛合阿胶

清朝末年,咸丰皇帝的一名爱妃,虽得宠已久却两年未能生育,逐渐被咸丰皇帝冷落了下来,因此饱受精神的折磨,变得憔悴不堪,面黄肌瘦。当北京同仁堂第十代传人乐平泉进宫时得知此事,斗胆为这位妃子医治,并开出“连续服用福字阿胶半年”的药方。用药半年后,这位妃子最终喜得贵子,得以晋封为懿贵妃,也就是后来大名鼎鼎的慈禧太后。

纵观这个故事,除去一些戏剧化的成份,乐平泉药方中提到的“福字阿胶”,现已更名为“永盛合阿胶”,其中除了有滋阴补血的阿胶外,还加入了黄芪四物汤,黄芪、当归同用,具补血之义,可使有形之血生于无形之气。四物汤:熟地黄、当归、白芍、川芎,具有补血和血,调经化瘀的功效,使得亏虚的气血得到补充,五脏六腑得以滋养,使得慈禧太后提高成功受孕的几率,最终怀孕。

从上述这些我国古代关于阿胶的流传事迹中,大家其实不难看出阿胶适合什么人吃,对于那些气色萎黄、肌肤粗糙的女性,以及经常加班熬夜的人群,或者是一到秋天就容易干燥咳嗽的人群,作为滋阴补血的阿胶都是佳品。

由阿胶月饼引发的思考——阿胶适合什么人吃?

现在随着对阿胶的认识逐渐深入,对不同种类的阿胶适合什么人吃也有了更为细化的界定。对于“药胶”永盛合阿胶,因为含有其它补气血的中药,加强了补血行气、养阴清肺的功效,较适合产后、术后大量失血或久病虚弱等气血亏虚人群食用。

综上所述,中秋节我们在面对阿胶月饼时,确实需要考虑一下。虽然阿胶的药性较为温和,属于药食同源的药材,但是阿胶也属于滋补类药物,所以在服用时需要根据人群而定,如脾胃不调的人群需要在医生的指导下服用。

所以阿胶适合什么人吃,需要根据自身了解自己的体质下服用效果才更佳。

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